Existen casi 200 alimentos que se pueden considerar alergénicos, pero, hay algunos con mayor tasa de incidencia y que pueden afectar a una mayor parte de la población. Esta es la lista de los 14 alérgenos de declaración obligatoria:
- Alfajorcitos de chocolate blanco
- Alfajorcitos de chocolate con naranja
- Alfajorcitos de chocolate negro
- Alfajores de dulce de leche
- Alfajores bañados en chocolate
- Bizcocho de calabaza
- Bizcocho de manzana
- Brownie
- Cookies de avena y nueces
- Cookies de cacao y avellana
- Cookies de chocolate
- Empanada caprese
- Empanada de carne
- Empanada de cebolla
- Empanada de jamón y queso
- Empanada mediterránea
- Empanada de verduras
- Focaccia
- Lasagna 4 quesos y trufa
- Lasagna genovese
- Lasagna de carne
- Banoffee
- Black Forest
- Caperucita
- Carrot Cake
- Cheesecake
- Chloe
- Choco Lovers
- Cremaet
- Dolce Vita
- Fiaba
- Fior de fragloa
- Frocher
- Limón y merengue
- Merlín
- Mocaccino
- Nostálgica
- Oreo
- Parfait
- Piera
- Red Velvet
- Sacher
- Taronja
- Tatín
- Temptation
- Tiramisú
- Tonka
- Turia
- Turrón
- Violeta
- De centeno
- De higos
- De molde
- De semillas
- De trigo
- De calabaza y especies
- De tomate seco y aceitunas
- Panettone clásico
- Panettone de chocolate
- Roscón de reyes
- Alfajorcitos de chocolate blanco
- Alfajorcitos de chocolate con naranja
- Alfajorcitos de chocolate negro
- Alfajores de dulce de leche
- Alfajores bañados en chocolate
- Bizcocho de calabaza
- Bizcocho de manzana
- Brownie
- Caprese limoncello
- Caprese naranja y piñones
- Caprese cacahuete salado
- Caprese avellaneda
- Cookies de avena y nueces
- Cookies de cacao y avellana
- Cookies de chocolate
- Empanada de carne
- Empanada de cebolla
- Empanada de jamón y queso
- Empanada de verduras
- Lasagna 4 quesos y trufa
- Lasagna genovese
- Lasagna de carne
- 3 chocolates
- Banoffee
- Biancaneve
- Black Forest
- Caperucita
- Carrot Cake
- Cheesecake
- Chloe
- Choco Lovers
- Cremaet
- Dolce Vita
- Fiaba
- Fior de fragloa
- Frocher
- Limón y merengue
- Merlín
- Mocaccino
- Nostálgica
- Oreo
- Parfait
- Piera
- Red Velvet
- Sacher
- Taronja
- Tatín
- Temptation
- Tiramisú
- Tonka
- Turia
- Turrón
- Violeta
- Panettone clásico
- Panettone de chocolate
- Roscón de reyes
- Alfajorcitos de chocolate blanco
- Alfajorcitos de chocolate con naranja
- Alfajorcitos de chocolate negro
- Alfajores de dulce de leche
- Alfajores bañados en chocolate
- Bizcocho de calabaza
- Bizcocho de manzana
- Brownie
- Caprese limoncello
- Caprese naranja y piñones
- Caprese cacahuete salado
- Caprese avellaneda
- Cookies de avena y nueces
- Cookies de cacao y avellana
- Cookies de chocolate
- Empanada de carne
- Empanada de cebolla
- Empanada de jamón y queso
- Empanada de verduras
- Lasagna 4 quesos y trufa
- Lasagna genovese
- Lasagna de carne
- 3 chocolates
- Banoffee
- Biancaneve
- Black Forest
- Caperucita
- Carrot Cake
- Cheesecake
- Chloe
- Choco Lovers
- Cremaet
- Dolce Vita
- Fiaba
- Fior de fragloa
- Frocher
- Limón y merengue
- Merlín
- Mocaccino
- Nostálgica
- Oreo
- Parfait
- Piera
- Red Velvet
- Sacher
- Taronja
- Tatín
- Temptation
- Tiramisú
- Tonka
- Turia
- Turrón
- Violeta
- Panettone clásico
- Panettone de chocolate
- Roscón de reyes
- Alfajorcitos de chocolate con naranja
- Alfajorcitos de chocolate negro
- Bizcocho de calabaza
- Bizcocho de manzana
- Brownie
- Caprese limoncello
- Caprese naranja y piñones
- Caprese cacahuete salado
- Caprese avellaneda
- Cookies de avena y nueces
- Cookies de cacao y avellana
- Cookies de chocolate
- Trufas de avellana
- Trufas de limón
- Empanada mediterránea
- Lasagna genovese
- 3 chocolates
- Biancaneve
- Black Forest
- Caperucita
- Carrot Cake
- Chloe
- Choco Lovers
- Cremaet
- Dolce Vita
- Fiaba
- Fior de fragloa
- Frocher
- Merlín
- Nostálgica
- Parfait
- Piera
- Sacher
- Taronja
- Tatín
- Temptation
- Tonka
- Turia
- Turrón
- Violeta
- Lasagna de carne
- Focaccia
- Pan de centeno
- Pan de higos
- Pan de molde
- Pan de semillas
- Pan de trigo
- Pan de calabaza y especies
- Pan de tomate seco y aceitunas
- Berenjena a la parmesana
- Empanada de carne
- Empanada de jamón y queso
- Focaccia
- Lasagna de carne
- Focaccia
- Pan de semillas
- Cookies de avena y nueces
- Cookies de cacao y avellana
- Cookies de chocolate
- Focaccia
- Pan de centeno
- Pan de higos
- Pan de molde
- Pan de semillas
- Pan de trigo
- Pan de calabaza y especies
- Pan de tomate seco y aceitunas