Descripción
Un tierno bizcocho de chocolate con trozos de nueces en su interior y un delicado sabor a mantequilla. En Limón y Merengue apostamos por la receta original del brownie, eso sí, con nueces. Además, como para este postre se utiliza el chocolate negro, nosotros utilizamos chocolate de hasta un 64% de cacao. El resultado es un brownie repleto de sabor, crujiente, sabroso y que te permite saciar esas ganas de dulce que puedes tener a veces.
Un ingrediente secreto (aunque ahora ya no lo sea tanto) es la mantequilla. En Limón y Merengue queremos que este postre tenga un sabor más cremoso y delicado. Le añadimos azúcar, huevos, harina, un poco de bicarbonato y ¡listo! Recuerda que este postre puede resultar algo empalagoso, por lo que lo ideal es que lo comas en poca cantidad. Aunque, es probable que después de un rato quieras otro trozo más.
Si quieres probar el auténtico brownie con un extra de cremosidad, en Limón y Merengue te espera este y muchos otros postres de nuestra casa. Ahora que ya conoces el origen de este dulce, degustarás mucho más cada bocado. ¿A qué estás esperando? El mejor brownie está en Valencia y te lo podemos llevar a casa.
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